Zutaten
1Banane
1Kiwi
1HandvollHimbeeren
1HandvollBlaubeeren
1ELChiasamen
1ELHaselnuss-Krokant
1ELKokosraspeln
750gBeerenmischung, tiefgekühlt
Alternativ: 2 Flaschen All in Fruits Smoothie "HOORAY"
400ggriechischer Joghurt
2ELHonig
Für das Topping:
Für die Smoothie Bowl:
Ernährungsinfo
563 kcal
2357.17 kj
75 g Kohlenhydrate
12.6 g Eiweiß
27.9 g Fett
74 mg Cholesterin
15.1 g Ballaststoffe
Zubereitung
Gemischte Beeren, griechischen Joghurt und Honig im Mixer so lange mixen, bis ein homogener Smoothie entsteht. Die Beeren sollten zerkleinert, der Smoothie aber nicht zu flüssig sein.Alternativ 2 Flaschen All in Fruits "HOORAY" Smoothie mit griechischem Joghurt und Honig vermischen.
Für das Topping Banane und Kiwi schälen und in Scheiben schneiden, Beeren waschen und trocknen.
Smoothie in zwei große Schalen füllen und mit Bananen- und Kiwischeiben, Beeren, Chiasamen, Haselnuss-Krokant und Kokos-Raspeln garnieren. Besonders schön sieht es aus, wenn die Toppings gerade oder kreisförmig angerichtet werden.
Smoothie Bowl: die gesunde Power-Schüssel
Nichts gegen den guten alten Smoothie aus dem Glas: Doch manchmal muss sich auch ein gesunder Liebling neu erfinden. Vorhang auf für die Smoothie Bowl!
Dieses köstliche Bowl-Rezept verbindet eine pürierte cremige Basis aus griechischem Joghurt und verschiedenen Beeren mit einem attraktiven Topping aus allerlei Obststücken und knusprigen Extras wie Chiasamen und Haselnusskrokant. Das Ergebnis all dieser Komponenten ist ein ausgewogenes Gericht, dessen unterschiedliche Texturen Ihre Geschmacksknospen kitzeln. Die kunterbunten Farben der prall gefüllten Schüssel erfreuen das Auge und die enthaltenen Nährstoffe liefern Ihrem Organismus langanhaltend Power.
Sie sehen: Mehr kann ein Frühstück nicht leisten.
Am besten also, Sie genießen unsere Smoothie Bowl sofort! Schließlich brauchen Sie zur Zubereitung der unkomplizierten vegetarischen Leckerei gerade einmal zehn Minuten Zeit. Und falls Sie damit auf den Bowl-Geschmack kommen: Probieren Sie unbedingt auch einmal unsere Smoothie Bowl mit Grünkohl aus!
Unser Tipp: Mit Sojajoghurt und Agavendicksaft wird unsere Smoothie Bowl zum veganen Genuss. Eine vegane Alternative ist auch unser Coconut-Bowl-Rezept.
Nährstoffe en masse: So gesund ist unsere Smoothie Bowl
Mit unserem Smoothie-Bowl-Rezept genießen Sie Löffel für Löffel die Vorzüge einer beeindruckenden Fülle von Nährstoffen. So ist die in diesem gesunden Rezept enthaltene Kiwi etwa reich an den Vitaminen K und C, die zusammen ein gesundes Immunsystem sowie gesunde Knochen und Haut fördern und außerdem antioxidative Eigenschaften besitzen.
In der enthaltenen Banane stecken hingegen Vitamin B6 und Kalium für einen normalen Energiestoffwechsel und Blutdruck, eine gute Muskelfunktion und ein gesundes Nervensystem. Die saftigen Blaubeeren punkten mit antioxidativ wirkendem Vitamin E und Mangan. Ebenfalls in Hülle und Fülle enthalten: Ballaststoffe für eine gesunde Darmflora, eine optimale Verdauung und ein langes Sättigungsgefühl.
Tipp: Natürlich können Sie unser Smoothie-Bowl-Rezept ganz nach Ihrem Geschmack verfeinern. Geben Sie etwa Acai-Pulver in den Joghurt und genießen Sie als Topping auch mal Zitrusfrüchte, Äpfel und Trauben oder Kakao-Nibs, Nüsse und Haferflocken. Sie können auch den zugrunde liegenden Smoothie variieren. Wie wäre es zum Beispiel mit unserem Kiwi-Smoothie mit Joghurt und Stachelbeeren als Basis für Ihre Bowl? Wer eine herzhafte Bowl ausprobieren möchte, sollte sich unser Rezept für eine Buddha Bowl nicht entgehen lassen.
