Koffler's Gabelmann Gemüse

„Wir sind pünktlich und flexibel für unsere Kundschaft und können auf Wunsch auch mal zaubern“, sagt Wolfgang Gabelmann. Er führt mit seiner Familie einen Gemüseanbau in Ötigheim im Landkreis Rastatt in Nordbaden. Auf seinem 45 Hektar großen Betrieb werden für die EDEKA Südwest Sellerie, Rhabarber, Lauch, Endivien, Erbsen, Stangenbohnen und Wurzelpetersilie angebaut und auch gleich verpackt. Für die Produktpalette „Unsere Heimat – echt & gut“ will Wolfgang Gabelmann künftig auch Suppengemüse und frische Küchenkräuter liefern. Im Betrieb arbeiten die Familie, ein zusätzlicher Gärtnermeister und bis zu 35 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. „Wir legen Wert auf den partnerschaftlichen Umgang mit den Mitarbeitern,“ sagt Wolfgang Gabelmann „denn nur wer gerne arbeitet, arbeitet auch gut.“