Hofgut Rengoldhausen
aus Überlingen
Eine Pächtergruppe mit zwei Familien betreibt den Demeter Hofgut im sonnenverwöhnten Bodensee-Landkreis. Unterstützt werden sie von neun Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und zwei Auszubildenden. 160 Hektar, davon 90 Hektar Acker, gehören ebenso zum Betrieb wie eine stattliche Anzahl Rinder, die nur mit Heu gefüttert werden. Seit 1985 wird hier nach Demeter-Richtlinien produziert. Zu den Lieferantenbetrieben der EDEKA Südwest gehört das Hofgut Rengoldhausen seit 2009. Mit Kürbis, Bundmöhren und Kartoffeln bereichert es seitdem das Angebot der Regionalmarke „Unsere Heimat – echt & gut“. Auf dem Hofgut wird mit Kompost gedüngt, denn ein Motto der Unternehmerinnen und Unternehmer ist: „Düngen heißt die Erde beleben“.
