Pestalozzi Demeter Gärtnerei
aus Stockach-Wahlwies
Mit benachteiligten Jugendlichen unter realen wirtschaftlichen Bedingungen arbeiten, das schafft die Pestalozzi Demeter Gärtnerei. Auf 2,4 Hektar unter Glas und 16 Hektar Freiland baut die Gärtnerei mit eingetragenem Verein unter anderem Endivien, Minigurken und bunte Salate in Demeter-Qualität für die EDEKA-Regionalmarke „Unsere Heimat – echt & gut“ an. Seit 1972 gibt es den Ausbildungsbetrieb für benachteiligte Jugendliche in Stockach-Wahlwies im Landkreis Konstanz. Er ist angeschlossen an das Pestalozzi Kinder-und Jugenddorf Wahlwies und bietet Jugendlichen, die dort leben, die Chance, eine qualifizierte Berufsausbildung zu absolvieren, um so später eine realistische Chance auf gesellschaftliche Teilhabe und ein eigenständiges Leben zu haben. 19 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und 13 Auszubildende arbeiten in der Demeter-Gärtnerei. Bilder: Pietro Sutera.
