Joachim Knoll
aus Lambsheim
Gemüseanbau im Einklang mit der Natur – so lautet das Motto der Familie Knoll. Joachim Knoll führt den Hof in der Vorderpfalz im Kreis Ludwigshafen bereits in der vierten Generation. Er legt großen Wert auf die Schonung des Bodens und der natürlichen Ressourcen. Sein Streben: mit den zur Verfügung stehenden Rohstoffen sorgsam umgehen und effizient wirtschaften. Unterstützt wird die Familie von sechs Saisonkräften und einem Lehrling. Knoll liefert an die EDEKA Südwest für „Unsere Heimat – echt & gut“ Kopfsalat, bunte Salate, Endiviensalat, Kohlrabi, Wirsing und Blumenkohl. Seit 2011 ist Knoll Direktlieferant, davor hat der Betrieb die EDEKA Südwest bereits 25 Jahre über Zwischenhändler beliefert.
