Zuckermais

Kategorie Fruchtgemüse

Auch Gemüsemais oder sweet corn genannt. Die einjährige Maispflanze gehört zur Familie der Süßgräser. Mais ist ein Getreide, doch wird er meist als Gemüse gegessen und ist so ein Hit! Mais stammt ursprünglich aus Mexiko und war ausschließlich eine Futterpflanze – und das schon seit Jahrtausenden. Nach Europa kam der Mais als Mitbringsel durch die spanischen Eroberer. Erst seit dem vorigen Jahrhundert gibt es den als Gemüse genutzten Zuckermais.

Unser Tipp: Zuckermais von „Unsere Heimat – echt & gut“ erhalten Sie ganzjährig auch vorgegart und vakuumiert.

Lagerung: Möglichst schnell verarbeiten, durch die Lagerung verlieren die frisch geernteten Kolben schnell ihren süßen Geschmack

Saisonkalender für Fruchtgemüse

Produkte in den blau markierten Monaten sind frisch aus heimischem Anbau verfügbar.

Produkte	Jan	Feb	Mär	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez
Aubergine
Baby Bear Kürbis
Bischofsmütze Kürbis
Butternut Kürbis
Gorgonzola Kürbis
Gurke
Hokkaido Kürbis
Paprika
Patisson Kürbis
Spaghetti Kürbis
Tomate
Zucchini
Zuckermais