Familie Mulke setzt auf natürlichen Anbau
Nahezu 20 verschiedene Kräutersorten baut Familie Mulke in Wiesbaden für uns an – von Petersilie und Estragon über Basilikum, Thymian und Rosmarin bis zu Minze und Koriander. „Da wir von Anfang an auf chemische Pflanzenschutzmittel verzichtet haben, war die Umstellung auf Bio im Jahr 2010 ein logischer Schritt“, berichtet Christine Bücher (r.), die den 1904 gegründeten Gartenbaubetrieb gemeinsam mit ihrer Schwester Claudia Mulke-Gottmann (l.) sowie den Eltern Monika und Klaus Mulke leitet. Seit 2015 ist der Betrieb auch nach den Richtlinien von Bioland zertifiziert.
Chemisch-synthetische Dünger sind ebenfalls tabu. Familie Mulke setzt stattdessen auf eine rein vegane Alternative: „Wir verwenden einen Dünger auf Tresterbasis, also aus Pressrückständen aus der Weinerzeugung.“
