Die Bio-Gärtnerei Lemberghof GmbH ist einer unserer vielen Partnerbetriebe in Südwestdeutschland, die für uns frische Kräuter anbauen. 1989 haben Rita Schöck-Mergenthaler (l.) und ihre Schwester Annemarie Wacker den Familienbetrieb bei Erdmannhausen im Landkreis Ludwigsburg von ihren Eltern übernommen – und mit Ralf Mergenthaler und Reinhard Wacker (nicht im Bild) in eine neue, nachhaltigere Zukunft geführt.
„Nachhaltigkeit ist uns wichtig“, betont Geschäftsführer Ralf Mergenthaler. „Einen Teil unserer Gärtnerei haben wir deshalb bereits 2007 auf ökologischen Anbau umgestellt. Seit 2014 sind wir ein zertifizierter Bioland-Betrieb“, berichtet der Betriebsleiter. Nach den strengen Richtlinien des Verbands gedeihen dort heute auf rund 20.000 Quadratmetern Topfkräuter wie Petersilie, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Majoran und Minze.
