Bio-Vielfalt aus der Heimat: Hier bleibt kein Wunsch offen

Anfangs gab es in unserem Bio-Sortiment vor allem Obst und Gemüse. Seither haben wir das Angebot stetig und in allen Bereichen erweitert. Inzwischen ist die Vielfalt an Lebensmitteln aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft und Verarbeitung sehr groß. Sehen Sie selbst.

Heute bieten wir Ihnen mehr als 120 Bio-Produkte an, die wie all unsere Lebensmittel ausnahmslos aus dem Südwesten Deutschlands stammen: von Betrieben in Baden-Württemberg, Hessen, Rheinland-Pfalz oder im Saarland. Sämtliche Bio-Lebensmittel erfüllen mindestens die EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau.

Immer mehr unserer Bio-Produkte werden darüber hinaus nach den noch strengeren Richtlinien von Bioland, Demeter oder Naturland erzeugt – und seit einiger Zeit gilt dies sogar für alle Lebensmittel aus unserem Obst- und Gemüse-Sortiment. Hokkaido-Kürbisse zählten zu den ersten Gemüsesorten von Bioland-Betrieben. Zu unseren neuesten Errungenschaften gehören Bioland-Shiitake aus dem schwäbischen Rot am See und Tomaten aus der Demeter-Gärtnerei im Pestalozzi Kinderdorf Wahlwies.

Viel mehr als nur Bio-Gemüse

Längst haben wir neben Obst und Gemüse viele weitere Bio-Lebensmittel zu bieten. Allen voran wären da unsere Molkereiprodukte aus frischer Bio-Milch: etwa Quark, Joghurt und Mozzarella von den Demeter HeuMilch Bauern oder die Spezialitäten von der Käserei Bauhofer in Bodnegg, in der 1984 der erste Bio-Hartkäse Deutschlands hergestellt wurde.

Ganz traditionell – und nach den Bioland-Richtlinien – entstehen unsere Spätzle, Knöpfle, Dinkel-Spaghetti und weitere Teigwaren bei ALB-GOLD in Trochtelfingen. Besonders innovativ ist unser „Dinkel wie Reis“: eine heimische Alternative zu den fernöstlichen Körnern, die vom Demeter-Betrieb ErdmannHAUSER aus der Nähe von Ludwigsburg stammt.

Selbst verschiedene Bio-Wurstsorten von Wienerle über Lyoner bis zu Fleisch- und Bratwurst haben wir im Sortiment. Sie alle werden aus Fleisch von regionalen Betrieben und nach den Naturland-Richtlinien zubereitet. Wie Sie sehen, können wir nahezu jeden Bio-Wunsch erfüllen.

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