Der älteste Bio-Anbauverband Deutschlands darf nun völlig zu Recht als „Jahrhundert-Verband“ bezeichnet werden! Wir werfen einen kurzen Blick auf die Geschichte von Demeter, auf das Konzept der biodynamischen Landwirtschaft und unsere lange und „fruchtbare“ Partnerschaft.

Familienbetriebe spielen immer noch eine wichtige Rolle in unserer Landwirtschaft. Die nachfolgende Generation bekommt die Liebe zu Heimat, Natur und den „Früchten“ der eigenen Arbeit sozusagen schon in die Wiege gelegt. Hier stellen wir zwei unserer regionalen Erzeugerfamilien vor.

Der Ursprung der Senfpflanze liegt vermutlich in Indien oder China, heute wird sie u. a. in Kanada und Osteuropa angebaut. Und mittlerweile auch in Deutschland – genauer gesagt in Baden-Württemberg. Wir stellen die Firma Schwabenstolz vor, die hier köstlich-würzigen Senf für uns produziert.